Assalammualaikum,
Dari hari pertama berpuasa...ada beberapa hari sahaja beli kat Bazar Ramadhan...selebihnya masak sendiri...walaupun hanya sup sayur dan ayam goreng...mood macam nak masak jek...tak de mood nak berbuka puasa dengan lauk pauk beli...kalau beli pun hanya kuih jer...kuih yang umi tak reti nak buat...
Semalam,,, on the way balik...dalam kereta dah bincang-bincang dengan walid nak masak apa untuk berbuka puasa...umi dah defroze kan ikan kembung...jadi masak ikan kembung goreng berlada...sayur lak???...ada kobis..."walid suka tak masak lemak putih? buat kobis masak lemak putih nak?" "ok gak tu...kalau ada tempe lagi sedap"..."tempe tak de lah...tauhu boleh?" "boleh lah...campur kentang dengan suhun"...
Umi tak reti masak lemak putih...tapi, dengan beraninya cakap dengan walid nak buat masak lemak putih...sangat berisiko tu...
Dulu sebelum kahwin...umi memang tak makan santan...masak lemak kuning / putih,,, even kari pun umi tak makan...santan mungkin makan nasi lemak je lah kot...makanan yang manis pun kurang...sangat menjaga kesihatan...tapi, bila dah kahwin...dapat lak en. suami berasal dari Negeri Sembilan yang suka masak lemak / gulai nih...kena lah belajar masak lemak...kenalah belajar masak kari...kalau tak dulu...masak lemak dan kari tak pernah ada dalam senarai...kalau mak suruh umi masak...menu umi mesti tomyam atau kobis rebus atau asam pedas (belajar masak asam pedas setiap kali cuti semester)...pastu ayam goreng atau ikan bakar...sambal belacan wajib buat...nampak tak...takde santan pun kan??? semuanya healthy food kan??? bukan nak cakap masak lemak tu makanan yang tak sihat...tapi, kalau boleh kurangkan lah...ehem!!!
Jadi, semalam sebenarnya adalah kali pertama umi masak lemak putih...bagaimana caranya??? hehehehe...umi ni kalau masak umi belasah jek...ikut logik...lepas tu bila dah tak menjadi,,, cari walid suruh alter...hehehehe...walid selalu jadi penyelamat umi...setiap masa...alhamdulillah...walid kata ok...ok jek...belum meletops lagi...kuah dia cair sikit...tapi, walid kata ok...tak yah pekat sangat...tak bagus!!!...baiklah...
Then, umi buat jemput-jemput udang untuk kudapan dan goreng nasi...tu je lah 4menu untuk buka puasa semalam...dan juga untuk bersahur...panaskan jer...tahun ni alhamdulillah...makan cara berhemat...tak membazir...makan pun tak de lah sampai kenyang...sampai perut memboyot dan tak leh bangun untuk pergi solat Maghrib...semoga akan berkekalan cara makan berhemat macam nih...sampai bila-bila...
Umi, tak amik gambar...macam tak sesuai lak keluarkan gambar makanan bulan Ramadhan nih...nanti ada lak yang terliur...kurus pahala puasa...
Semoga anda semua diberi kekuatan untuk meneruskan ibadat wajib dan sunat di dalam bulan Ramadhan ini...diberi keberkatan oleh ALLAH...dan semoga bulan Ramadhan ini menjadi titik tolak untuk kita semua berubah ke arah yang lebih baik...amin!!!
No comments:
Post a Comment