20120821

Hari Raya Kedua

Assalammualaikum,

Second tiring day...rutin masih seperti tahun-tahun sebelum nih...hari raya kedua,,, tunggu tetamu datang rumah...menu masih seperti tahun sebelum ni juga...dengan nasi himpit, kuah kacang, kuah lontong / lodeh dan rendang daging bonda...yummy!!!  Dan masih juga seperti tahun sebelum nih,,, rumah di serang seawal jam 10.00am...ye ke???  pukul 9.30am kot...tak de kelam kabut sangat sebab menu semua dah siap sedia dan tinggal nak hidang jek...

Walaupun ramai tetamu dan dalam keadaan kepenatan...enjoy sangat buat kerja hari ni...tak pressure pun...tak tension...malah boleh gelak-gelak dan banyak songel...hurm...dah terapi yang hebat adalah senyum dan gelak...kalau buat kerja serius sangat pun nanti akan jadi lebih penat...yang penting kena tahu tugas masing-masing,,, tak boleh lah take for granted kan...???

Suprise!!!  bila en. biras masak nasi ayam merah...mula-mula sangat nervous bila nasi macam tak berapa ok...alhamdulillah...berjaya menyelesaikan masalah...kena fokus macamana nak selesaikan masalah insyaallah...semuanya akan jadi ok...dan...cepat je dapat idea how to solve the problem...kan bagus macam tu...so - kena selalu praktik kan cara ni ye...

Ok,,, dan yang lagi seronok bila en biras berinspirasi dengan masakan...second round nasi adalah nasi arab...huh!!!  sampai ke petang umi tak berhenti buat kerja bila umi jadi assisstant dia untuk siapakan makanan tu...yang paling best adalah bila dapat makan nasi pada hari raya kedua...hurm...sila bayangkan have to makan nasi himpit / ketupat dari last week,,, sehari sebelum raya dan hari raya pertama dari pagi sampai petang...tolonglah...i need nasi on second day hari raya...!!!  This year dah dapat makan nasi pada hari raya kedua...dan terus request kat bonda...next year kita buat macam ni lagi ye...

Tetamu hari ni???  Alhamdulillah...pada satu masa...perghhhh...ramainya...sampai tak boleh stop...nak jumpa tetamu pun tak sempat...serius have to fokus pada kerja di kitchen...berduet dengan cik k. ipar...semuanya beres...alhamdulillah...dan dalam satu masaa...tak de orang langsung...jadi in between tu bolehlah...berehat ke...or buat kerja lain yang berpatutan...

Huhuhuhuhu...mata macam dah tak boleh nak buka...jadi,,, selamat meneruskan hari raya anda...semoga semuanya berjalan lancar dan sentiasa menjaga keselamatan di jalanraya...amin...



No comments: